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蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!
2018-12-29

據說(shuō)有一款茶

成都人每年能喝掉5000萬(wàn)杯

連吳曉波、蔡瀾都為T(mén)a打call

吳曉波說(shuō)Ta“是綠茶行業(yè)中最優(yōu)秀的品牌”

蔡瀾說(shuō)Ta“實(shí)在是好喝”

沒(méi)錯,Ta就是

峨眉高山綠茶——竹葉青

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

Now 竹葉青20周年啦

“源自峨眉高山,問(wèn)鼎中國十年”

竹葉青峨眉高山綠茶戰略成果發(fā)布會(huì )

在蓉舉行!

1

三大標準五大領(lǐng)先,竹葉青問(wèn)鼎中國十年

峨眉高山綠茶指產(chǎn)自峨眉山海拔600-1500米高山茶區的綠茶,其氨基酸含量高于平原茶,香氣馥郁,口感鮮爽、醇厚,更是源自世界文化與自然雙遺產(chǎn)地。

峨眉高山綠茶的特點(diǎn)除了營(yíng)養豐富,還有無(wú)污染、無(wú)農殘。一方面,高山利于茶樹(shù)中含氮化合物含量的增加,沖泡時(shí)水浸出物豐富。另一方面,峨眉高山生物鏈完整、早春氣溫低,因而病蟲(chóng)害少,采摘季節無(wú)需噴施農藥,遠離工業(yè)污染。

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

據中國茶葉流通協(xié)會(huì )公布數據顯示,2007至2017十年間,竹葉青在全國高端綠茶市場(chǎng)占有率始終領(lǐng)先?;诖顺晒?,12月26日,竹葉青在成都舉辦“源自峨眉高山,問(wèn)鼎中國十年”的峨眉高山綠茶戰略成果發(fā)布會(huì )。

當天,中國工程院院士兼著(zhù)名茶學(xué)家陳宗懋、著(zhù)名財經(jīng)作家吳曉波、著(zhù)名作家蔡瀾、中國茶葉流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王慶、湖南農業(yè)大學(xué)教授劉仲華、浙江大學(xué)茶葉研究所所長(cháng)王岳飛、分眾傳媒董事局主席江南春、天貓食品總經(jīng)理月銘及上百位媒體齊聚,探討竹葉青領(lǐng)軍高端綠茶背后成因及中國綠茶的世界發(fā)展之路。

竹葉青表示,作為高端綠茶市場(chǎng)領(lǐng)軍者,將堅守“高端綠茶三大標準——高山、明前、茶芽”,大力推廣峨眉高山綠茶,帶領(lǐng)川茶崛起,助推中國高端綠茶走向世界。

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

“高山”是指海拔600-1500米的高山出產(chǎn)綠茶。高山多霧,光照時(shí)間短、強度低,空氣與土壤濕度相對較大,有利于茶樹(shù)中含氮化合物含量的增加,茶樹(shù)新梢也可在較長(cháng)時(shí)間內保持鮮嫩而不易粗老。同時(shí),高山茶樹(shù)營(yíng)養豐富,茶葉鮮爽甘醇,濃澀味輕,氨基酸和芳香物質(zhì)的含量卻更高。

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“明前”是指在清明前完成采摘。明前天氣冷,茶芽病蟲(chóng)害發(fā)生較少,采摘季節無(wú)需噴施農藥,且經(jīng)過(guò)漫長(cháng)冬季,此時(shí)的茶樹(shù)充分積累了養分,香氣豐富,營(yíng)養價(jià)值高。而且為了較大程度的保留住茶芽的“鮮”和“嫩”,保證只采到鱗片舒展后的飽滿(mǎn)茶芽,竹葉青堅持只在清明前采摘,只在春天美好的30天里完成制作。

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“茶芽”是指100%人工精心采摘茶芽。竹葉青一直堅持人工選茶,因為選茶不僅要比較茶芽的大小、長(cháng)短,還要兼具“形態(tài)美”,只有通過(guò)肉眼才能挑選出“兩端尖細如發(fā)芒,中間圓潤如水滴,卷曲成美好新月型”的優(yōu)美茶芽。論道級別的竹葉青,更是在近500萬(wàn)顆茶芽中才能挑選出500g的成品,需要熟練采摘師進(jìn)行四萬(wàn)次以上的采摘勞作,才能達成。
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20年來(lái),竹葉青正是因為堅持了這“三大標準”,才取得了以下“五大領(lǐng)先”,成為高端綠茶的領(lǐng)導品牌。

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第一,產(chǎn)地領(lǐng)先。峨眉山是世界雙遺產(chǎn)地,地處公認的黃金產(chǎn)茶帶北緯30°附近。而竹葉青位于峨眉海拔600-1500米的高山茶區,二者成就了最適合高端綠茶生長(cháng)的生態(tài)環(huán)境。

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第二,原料領(lǐng)先。芽心是茶樹(shù)營(yíng)養較豐富的部位,維生素、可溶性糖含量高,酚氨比低(茶多酚/氨基酸),鮮醇爽口,竹葉青精選的100%明前茶芽更是其中的精品。湖南農業(yè)大學(xué)教授劉仲華指出,綠茶是世界六大健康飲料之首,竹葉青的高品質(zhì)既能把綠茶延緩衰老、清除自由基的活性發(fā)揮到極致,同時(shí)還能發(fā)揮茶氨酸助眠、提高免疫力的最大化作用。

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第三,工藝領(lǐng)先。據了解,竹葉青投入近億元打造定制化名優(yōu)茶生產(chǎn)線(xiàn),實(shí)現世界領(lǐng)先的數字化生產(chǎn),保證品質(zhì)恒定,時(shí)時(shí)如新。著(zhù)名茶學(xué)家陳宗懋稱(chēng),竹葉青的先進(jìn)工藝奠定其高端品質(zhì)。

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第四,品質(zhì)領(lǐng)先。竹葉青湯色清明、芽似新月、嫩栗芳香、新鮮爽口,曾獲“世界綠茶大會(huì )特別金獎”,蔡瀾贊其是“能‘站’起來(lái)的茶葉,給我很深刻的印象,根根直立非常美”。贊譽(yù)背后,是嚴格的質(zhì)檢流程,全程38道嚴苛工序出品?;顒?dòng)現場(chǎng)三百多位嘉賓,親自品嘗后均對竹葉青品質(zhì)贊不絕口,商業(yè)巨子江南春更評價(jià)為“如果說(shuō),茶是中國名片,竹葉青就是中國的國禮之選,怪不得這么多商業(yè)上的朋友和老板,都喜歡用它作為體面的禮物送人”。
蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

第五,銷(xiāo)量領(lǐng)先。根據浙大茶葉研究所報告指出,按當前產(chǎn)銷(xiāo)水平,2020年庫存將增至200萬(wàn)噸,產(chǎn)大于銷(xiāo)的局面亟需調整。面對茶業(yè)市場(chǎng)的消費“瓶頸期”,竹葉青卻異軍突起,連續十年銷(xiāo)量領(lǐng)軍高端綠茶市場(chǎng),成功打造自主品牌。對此吳曉波表示,今天的竹葉青,已成為“過(guò)去十年來(lái)綠茶行業(yè)最優(yōu)秀的品牌”。王慶會(huì )長(cháng)亦表示肯定,“綠茶占據我們國家茶葉的半壁江山,是當家茶,高端綠茶品牌竹葉青是其中的佼佼者”。他指出,竹葉青取得令人艷羨的成績(jì),除依靠四川產(chǎn)茶大省的歷史和政策優(yōu)勢,其鮮明的“五大領(lǐng)先”更值得行業(yè)借鑒。

2

美食大咖和財經(jīng)大咖,同臺助力竹葉青

聽(tīng)說(shuō)竹葉青20周年戰略成果發(fā)布會(huì )上,竟然同時(shí)驚現蔡瀾、吳曉波!觸摸哥趕緊深入了解了一下情況。不得不感嘆,竹葉青真是厲害

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

喜愛(ài)美食的朋友想必對蔡瀾都不陌生。這位美食界的知名人士,向來(lái)對“食”有著(zhù)嚴格而獨特的標準。而在本次竹葉青20周年會(huì )議上,蔡瀾老師表明了自己的態(tài)度:喝遍世界的茶,川茶最好喝,而川茶中尤愛(ài)竹葉青峨眉高山綠茶。

茶癡蔡瀾對竹葉青有別樣情愫,“金庸先生來(lái)四川以后,帶了兩盒竹葉青給我,也帶了兩盒給倪匡先生,我喝了覺(jué)得實(shí)在是好喝。”對蔡瀾而言,“喝竹葉青是一種高端的享受”。

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

吳曉波是著(zhù)名的財經(jīng)專(zhuān)家,要說(shuō)他與美食作家蔡瀾有什么最大的相同之處,大概就是他也非常喜愛(ài)峨眉高山綠茶竹葉青。

吳曉波老師結合個(gè)人飲茶習慣,發(fā)表了對竹葉青茶的感受。他指出,中國實(shí)體經(jīng)濟崛起趨勢下,中國綠茶正以龐大產(chǎn)量左右著(zhù)全球綠茶市場(chǎng)。但目前,出口茶葉普遍存在產(chǎn)品附加值之痛,有待品牌力和產(chǎn)品力兼具的茶企,引領(lǐng)中國高端綠茶走向世界。他特別提出,伴隨竹葉青高端綠茶品牌及其質(zhì)量標準的建立,“未來(lái)這一代茶人有可能復蘇中國茶葉在全球的歷史榮耀”。

3

走向世界代言國茶,竹葉青未來(lái)無(wú)限

中國是全球第一大產(chǎn)茶國。據國際茶葉委員會(huì )數據顯示,2017年綠茶總出口量29.4萬(wàn)噸,位居全球第二。由此可見(jiàn),中國綠茶正成為全球茶業(yè)市場(chǎng)的重要角色。而就中國綠茶進(jìn)軍國際市場(chǎng)的論題,一眾嘉賓展開(kāi)了激烈討論。

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

唐先洪董事長(cháng)回顧竹葉青二十年發(fā)展的同時(shí),寄望道:“作為峨眉四千年茶文化的傳承者,我們有責任解決行業(yè)標準之困,以標準化生產(chǎn)促使其健康有序地發(fā)展,讓消費者享受到品質(zhì)更好的綠茶”。

而作為茶界首屈一指的的中國工程院院士,陳宗懋稱(chēng),“中國的茶產(chǎn)業(yè)里,特別是綠茶產(chǎn)業(yè)里,我覺(jué)得竹葉青是領(lǐng)頭羊,是領(lǐng)導者,引領(lǐng)了綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展”。

竹葉青堅持“高山、明前、茶芽”三大標準,取得五大領(lǐng)先實(shí)踐成果,為同行發(fā)展樹(shù)立標桿,獲得業(yè)內多位專(zhuān)家的認可。明確而凝練的判斷原則,既讓消費者易于理解和操作,又可推動(dòng)中國綠茶行業(yè)走向規范。

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國家一級評茶師王岳飛指出茶葉的產(chǎn)品力也是產(chǎn)品附加值的重要組成。竹葉青世界領(lǐng)先的工藝成就其獨特的色形味香,具有較高產(chǎn)品力,“竹葉青是高顏值的茶,更是有品質(zhì)的茶。它是一個(gè)美少女,還很有才華,它的才華就是茶多酚、氨基酸和咖啡堿的黃金配比”。據悉,竹葉青曾作為“國禮”贈與兩屆俄羅斯總統,為國內茶企開(kāi)拓國際高端茶飲市場(chǎng)帶來(lái)良好借鑒意義。

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!

發(fā)布會(huì )的最后,唐先洪表示,未來(lái)竹葉青將繼續堅持高端綠茶三大標準,在推進(jìn)自身國際品牌建設的同時(shí),以中國高端綠茶領(lǐng)導者的號召力,引領(lǐng)行業(yè)的品質(zhì)與工藝升級,催生更多具有高端國際影響力的茶企,讓世界見(jiàn)證中國品牌的強勁實(shí)力。觸摸哥也相信,竹葉青的未來(lái),是真正的無(wú)限而可期!

(品牌TVC)

●福利時(shí)間

蔡瀾、吳曉波齊聚大成都,竟然就為了一杯峨眉高山綠茶?!
活動(dòng)主題:慶祝高端銷(xiāo)量10年領(lǐng)先,竹葉青邀您喝國禮茶

活動(dòng)時(shí)間:2018年12月22日-2019年1月8日

活動(dòng)地點(diǎn):成都所有竹葉青門(mén)店

活動(dòng)內容:顧客光臨門(mén)店即可品嘗“國禮級竹葉青論道”產(chǎn)品一杯

 

不得不說(shuō),竹葉青真是國民高端綠茶

美食作家愛(ài)喝,財經(jīng)專(zhuān)家愛(ài)喝

觸摸哥和小伙伴們也愛(ài)喝

朋友們,寒冷的冬日里

一起泡上一杯溫暖的

國禮級竹葉青峨眉高山綠茶

驅趕冷意,邂逅清新吧~

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